Türkiye İktisat Siyasetleri Araştırma Vakfı (TEPAV) tarafından açıklanan Nisan 2025 Besin Fiyat Endeksi (TEGE) bilgilerine nazaran, 1-30 Nisan 2025 devrinde aylık besin enflasyon oranı yüzde 2,68 olarak hesaplandı.
FİYAT ARTIŞ VE DÜŞÜŞLERİ BELİRLİ OLDU
Bu periyotta taze meyve ve zerzevat fiyatlarında bariz değişiklikler yaşandı. Çilek, patlıcan ve salatalık fiyatları düşerken, karnabahar, limon ve roka fiyatlarında ise yüksek artışlar gözlendi. Ayrıyeten, taze meyve ve zerzevat dışındaki birtakım eserlerde balık, hazır çorbalar ve yumurtada fiyat artışları yaşandı. Sirke, zeytin ve baklava ise fiyat düşüşü gösterdi.
Nisan ayında besin fiyatlarının farklı hesaplamalarla ölçülen enflasyon oranları da farklılık gösterdi. 2 Mayıs 2025 prestijiyle, TÜRK-İŞ mutfak enflasyonu yüzde 1,78, İTO İstanbul Tüketici Fiyat Endeksi (İTÜFE) yüzde 1,57 ve İTO Ücretliler Geçinme Endeksi (ÜGE) ise yüzde 2,62 olarak hesaplandı.
YILLIK BESİN ENFLASYONU ARTTI
Nisan 2025 prestijiyle yıllık besin enflasyonu, TEPEV Besin Fiyat Endeksi (TEGE) ile yüzde 30, TÜRK-İŞ mutfak enflasyonu ile yüzde 35,6, İTÜFE ile yüzde 41,6 ve ÜGE ile yüzde 39,1 olarak belirlendi. Bu bilgiler, Türkiye’deki besin fiyatlarındaki artışın hızlandığını ve bilhassa taze meyve ve zerzevat dalında fiyatların dalgalandığını gösteriyor.
